Soslu Antrikot

Altı parça antrikot

3 yemek kaşığı sıvı yağ

125 gram tuzsuz tereyaÄŸ

½ su bardağı krema

1 adet rendelenmiÅŸ soÄŸan

4 diş rendelenmiş sarımsak

1 tatlı kaşığı hardal

½ tatlı kaşığı ketçap

2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz

1 yemek kaşığı tarhun

1 tatlı kaşığı kaşığı biberiye

1 tatlı kaşığı kaşığı kekik

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığının ucuyla köri

1 tatlı kaşığı Worcestershire sosu

1 limonun suyu ve kabuÄŸunun rendesi

Tuz-karabiber