|
|
Resmi Büyütmek İçin Resmi Tıklayın
|
AÅŸure |
| Malzemeler |
|
20 su bardağı su,
2 su bardağı buğday,
1/2 su bardağı kuru fasulye,
1/2 su bardağı nohut,
1 fincan fındık içi,
1 fincan yeşil fıstık,
iki portakalın kabuklarının rendesi,
2 fincan ceviz içi,
6 incir,
2 su bardağı süt,
7 su bardağı toz şeker,
1 su bardağı üzüm,
8 kuru kayısı,
2 su bardağı gülsuyu.
|
|
|
YAPILIÅžI
Tencereye su koyarak, buğday iyice pişirilir. Akşamdan ıslanmış kuru fasulye, nohut, üzüm, incir, portakal rendesi, pişmiş olarak hazırlanır. Buğdayın yarısı bir kenara alınır, geri kalan buğdaya fasulye, kabuğu çıkmış nohut, badem, tıstık, fındık, üzüm, incir, şeker, süt katılır ve ateşe konur. Kenara ayırdığımız buğday kevgirden geçirilir. Aşureye eklenir. Gülsuyu eklenir, tanelerin koyulduğu suyu denkleştirerek ateşten alınır. Kâselere dağıtılarak soğutulur. Üzerine badem, üzüm, fıstık, ceviz içiyle süs yapılır |
Bu tarif toplamda 297 kez görüntülendi.
Bu tarif hakkında toplamda 0 tane yorum yapıldı.
|
|
Ekleyen :
ÅžENOL USTA |
|
Anasayfa
Ä°letiÅŸim
