 |
|
14 adet pratik bilgi bulunmaktadir.
|
Warning: mysql_num_rows(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 33
Warning: mysql_fetch_assoc(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 37
Bugün: 2917 kişi ziyaret etti
Toplam: 1482879 kiÅŸi ziyaret etti
|
|
|
|
|
Resmi Büyütmek İçin Resmi Tıklayın
|
Patlıcan Turşusu |
| Malzemeler |
|
15 turşuluk patlıcan,
4 havuç,
6 yeÅŸil domates,
2 baş sarmısak,
16 yeÅŸil biber,
10 küçük soğan,
1 demet kereviz dalı,
tuz ve sirke,
1 kırmızı biber.
|
|
|
YAPILIÅžI
Patlıcanları, ayıkladıktan sonra haşlayıp baskıya koyunuz. Havuçları kazıyarak uzunlamasına dörde bölüp herbirini üçer dörder parça yapınız. Yeşil domatesleri birkaç yerinden iğneleyip içine iki baş sarımsakla yeşil biberlerin uçlarını kesip iğneleyerek arasına kırmızı biberi ufak ufak doğrayınız. 10 soğan koyup kereviz dalı yıkayınız. Sonra büyük bir kavanozun dibine bir iki dal kereviz koyup üzerine patlıcanlardan bir sıra sıkıca yatırınız; biraz sarımsak serpip iki üç parça kırmızı biberden dağıtınız. Üstüne iki üç soğanla arasına bir sıra domates dizip üstüne bir sıra yeşil biber geçiriniz. Tekrar sarımsaktan serpip iki üç parça kırmızı biber dağıtarak tekrar üstüne kereviz dalı koyup patlıcanlardan başlayınız. Bu suretle kavanoz dolduktan sonra üstüne kereviz dalı döşeyiniz. Sonra baskı tahtası koyarak kararından tuzlu keskin sirkeyi doldurup kapayınız. Tuzuna dikkat ederek her sabah sallayınız. Sirke sulanır veya salyalanırsa hemen süzüp yeni sirke koyunuz. |
Bu tarif toplamda 505 kez görüntülendi.
Bu tarif hakkında toplamda 0 tane yorum yapıldı.
|
|
Ekleyen :
ÅžENOL USTA |
|
 |
|
Bu Yemeğe Ait Yorum Bulunmamaktadır.
|
 |
Sistemde bulunan toplam yemek sayısı : 3114
Sistemde bulunan toplam yorum sayısı : 274
|
Kurabiye MUTFAĞI YEMEKLERİ börek değişik etli fırında hazırlanışı kabak kek kolay köfte kıymalı makarna malzemeler malzemesi pasta pilav salata salatası salçalı soslu süt tarifi tarifleri tatlı tatlısı yapılışı yapımı yemek yemekler yemeği yumurta zeytinyağlı çeşitleri çorba çorbası
|
|
|
|
Anasayfa
Ä°letiÅŸim
