 |
|
14 adet pratik bilgi bulunmaktadir.
|
Warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 33
Warning: mysql_fetch_assoc() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 37
Bugün: 2405 kişi ziyaret etti
Toplam: 1788422 kiÅŸi ziyaret etti
|
|
|
|
|
Resmi Büyütmek İçin Resmi Tıklayın
|
Patlıcan, Sarmalı, Fırın, Köfte, |
| Malzemeler |
|
400 gr. yağsız kıyma
5 adet iri patlıcan
1 adet iri soÄŸan
2 adet iri domates
5-6 adet sivri biber
3 dilim bayat ekmek içi
1 yemek kaşığı salça
3-4 dal maydanoz
4 diş sarımsak
Tuz, karabiber
, kimyon ve köfte baharı
Kızartma için;
1 su bardağı sıvı yağ
|
|
|
YAPILIÅžI
Patlıcanlar alacalı soyulur. Boydan boya 1 cm. kalınlığında dilimler halinde doğranır. Tuzlu suda 20-25 dakika bekletilerek süzülür. Diğer tarafta kıyma, ıslatılmış ekmek içi, rende soğan, kıyılmış maydanoz ve tüm baharatlar iyice yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak köfte yapılır. Bir tavada yağ kızdırılarak patlıcanlar arkalı önlü kızartılır. Köftelerin her biri çiğ olarak patlıcan dilimlerine sarılır. Ortalarına kürdan geçirilip, fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine iri dilimlenmiş domates ve biber konularak bir su bardağı ılık suda eritilmiş salçalı su dökülerek 220°Cde fırına verilir. Suyunu çekene değin 15-20 dakika kızartılır. |
Bu tarif toplamda 2069 kez görüntülendi.
Bu tarif hakkında toplamda 0 tane yorum yapıldı.
|
|
Ekleyen :
ÅžENOL USTA |
|
 |
|
Bu Yemeğe Ait Yorum Bulunmamaktadır.
|
 |
Sistemde bulunan toplam yemek sayısı : 3120
Sistemde bulunan toplam yorum sayısı : 290
|
Kurabiye MUTFAĞI YEMEKLERİ börek değişik etli fırında hazırlanışı kabak kek kolay köfte kıymalı makarna malzemeler malzemesi pasta pilav salata salatası salçalı soslu süt tarifi tarifleri tatlı tatlısı yapılışı yapımı yemek yemekler yemeği yumurta zeytinyağlı çeşitleri çorba çorbası
|
|
|
|
Anasayfa
Ä°letiÅŸim
