 |
|
14 adet pratik bilgi bulunmaktadir.
|
Warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 33
Warning: mysql_fetch_assoc() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 37
Bugün: 2335 kişi ziyaret etti
Toplam: 1788352 kiÅŸi ziyaret etti
|
|
|
|
|
Resmi Büyütmek İçin Resmi Tıklayın
|
Turp Otu Salatası |
| Malzemeler |
|
1-2 kg turp otu
1 adet limon
1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı
15 çürütme siyah zeytin
Tuz
|
|
|
YAPILIÅžI
Turp otunu fazla yaprakları ve kart yerlerini atarak
ayıklayın. Bolsu ile yıkayın (dikkat edin kumlu kalmasın) suyunu süzmeye
bırakın. Tencereye suyu koyun su kaynamaya başlayınca tuz atın.Turp otlarını
kaynar suya bastırın.yumuşayıncaya kadar pişirin.Suyunu süzüp salata tabağına
alın dilerseniz tabak içersine alınca bıçakla keserek ufalta bilirsiniz. Üzerine
limon ve sızma zeytinyağı gezdirip harmanlayın.siyah zeytinle süsleyip servis
yapın…Birde yanında soğan kırmayı unutmayın :)
Biz Egeliler otların her türlüsünü çok iyi biliriz kavurmalığını haşlamalığını
derken çeşit çeşit ot yemekleri yaparız . Bunlardan en bilineni de turp otudur .hatta nerede ise sevmeyeni de yoktur diyebilirim .Hem
lezzetli hem özellikle kır yerlerde yaşayanlar için pratik bir otantik
yemektir.Tarlada çalışan bacılarımız iş yaparken bi çıkın da turp otu
toplayarak o günün veya akşamın yemeklik işin ide halleder. Eve gelince suyu ocağa
koyar bir yandan otarlı ayıklar çar çabuk turp otunu pişirip sofraya getirir
yanında siyah zeytin ile soğanı da bir yumrukta kırmaya çalışır Birde köy
ekmeği de oldumu en güzel et yemeklerini ikram etseniz dönüp bakmaz. Bu lezzeti
sizde bir deneyin
Tariflerimize katkı için Lütfen yorumlarınızı yazın
|
Bu tarif toplamda 1153 kez görüntülendi.
Bu tarif hakkında toplamda 6 tane yorum yapıldı.
|
|
Ekleyen :
ÅžENOL USTA |
|
 |
| Kullanıcı Adı : Misafir |
2011-12-10 19:15:08 |
| Konu : semra |
|
ustam tam zamanı bence yemeklerin en güzeli biz bunu sıcak sıcak üzerine sadece zeytin yağı dökerek soğanla yemek gibide yeriz tadı daha mükemmel oluyor kardeşi olan hardalıda unutmamak gerek hardalında iki türü var acısı ve tatlısı biz giritliler acısını severiz haşlarken içinede küçük biber,bakla veküçük girit kabağı ekleriz pişiriliş şekli aynı yapılışıda aynı ister salata ister yemek şeklinde ye afiyet olsun eline sağlık ustam |
| Kullanıcı Adı : Misafir |
2011-03-04 20:50:22 |
| Konu : misafir |
|
kumlu olmuyomu |
| Kullanıcı Adı : Misafir |
2011-03-01 17:09:40 |
| Konu : misafir |
|
anamın kulakları çınlasın |
| Kullanıcı Adı : Misafir |
2011-03-01 17:09:16 |
| Konu : cengiz |
|
ben köylü çocuğum turpotuna bayılırım ama hatun bitürlü sevmiyo |
| Kullanıcı Adı : Misafir |
2011-03-01 17:08:03 |
| Konu : misafir |
|
"olsada yesek |
| Kullanıcı Adı : Misafir |
2011-03-01 17:07:19 |
| Konu : egeliyiz |
|
turp otu salatasını iyi biliriz |
|
 |
Sistemde bulunan toplam yemek sayısı : 3120
Sistemde bulunan toplam yorum sayısı : 290
|
Kurabiye MUTFAĞI YEMEKLERİ börek değişik etli fırında hazırlanışı kabak kek kolay köfte kıymalı makarna malzemeler malzemesi pasta pilav salata salatası salçalı soslu süt tarifi tarifleri tatlı tatlısı yapılışı yapımı yemek yemekler yemeği yumurta zeytinyağlı çeşitleri çorba çorbası
|
|
|
|
Anasayfa
Ä°letiÅŸim
