YAPILIÅžI
Hamur malzemelerini hamur yoğurma kabına alın .hepsini karıştırıp
kulak memesi kıvamında güzel bir hamur hazırlayın.Hamurun üzerini nemlibir bez
örterek 2 saat ılık bir yerde bekleterek mayalandırın.iki saat sonra hamuru altı
eşit parçaya bölün.Bundan sonra hamuru serin bir yerde hazırlamak daha iyi
olacaktır.
şekil 1 Hamur toplarını 35
cm lik uzun rulo yapın. Sonra üçerli halde ruloları üst
üste koyun aşağıdaki resimlerdeki gibi üzerlerine katlayarak hamur ruloları örün. 
Åžekil 2 
ÅŸekil 3 
ÅŸekil 4 
ÅŸekil 5 
ÅŸekil 6
ÅŸekil 7
Örgü işi bitince hamuru hafif
unlanmış tepsiye alın.45 dakika daha dinlendirin.Üzerine az su ile çırpılmış
yumurta sarısını fırça ile her tarafına sürün üzerine susam çörek otu veya
haşhaş tohumu serpin.önceden ısıtılmış 190C fırında 30 dakika pişirin. 
Fırından
çıkarınca afiyetle tadını çıkarın
|
Anasayfa
Ä°letiÅŸim
