 |
|
14 adet pratik bilgi bulunmaktadir.
|
Warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 33
Warning: mysql_fetch_assoc() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 37
Bugün: 2253 kişi ziyaret etti
Toplam: 1788270 kiÅŸi ziyaret etti
|
|
|
|
|
Resmi Büyütmek İçin Resmi Tıklayın
|
kars yöresinden (Hakkuri) |
| Malzemeler |
Hamuru için:
Yarım kg UN
tuz,su
İçine katılan diğer malzemeler:
1kg kemikli et,
1su bardağı yeşil mercimek,
2 yumurta,
nane
1baÅŸ kuru soÄŸan
1 yemek kaşığı salça,
bir baş sarımsak..
|
|
|
YAPILIÅžI
unla sert sayılabilecek bir hamur yoğrulur.on dakika dinlenir.Daha sonra hamurdan parçalar kopartılarak işaret parmağı kalınlığında şeritler yuvarlanarak yapılır.
şeritleri daha sonra birer santim uzunluğunda kesiniz.İşaret ve orta parmağınızı yanyana getirerek kelebek makarna şeklinde oyunuz.
Haşlanan eti kemiğinden ayırın,etin suyuna biraz kaynar su ilave ederek mercimeği yumuşayıncaya kadar pişirin,
hamurları ilave edip pişinceye kadar kaynatın etleride ilave edin.Ayrıyeten 2yumurtayla bir tutam tuz ilave edilerek su katmadan sert bir hamur elde edilir.diğer hamur gibi uzun şeritler yapılıp yarım santim uzunluğunda kesilir.o şekliyle kızgın yağda iyice kızartılır.küçük parçalara ayrılan soğan ilave edilip biraz daha kavrulur,nane ve salça ilave edilir.pişen hokkuri'ye ilave edilip karıştırılır.
Ayıklayıp dövülen sarmısak biraz sulandırılıp ilave edilir... Sanırım böyle bir tarifle ilk karşılaşıyorsunuz. Bu benim Gülçin abla'mın tarifidir.Şiddetle tavsiye edilir.Biz çok seviyoruz şu var ki zevkler tartışılmaz.Uygulayıp yiyenlere Afiyet şifa olsun.Sevgilerimizle... |
Bu tarif toplamda 374 kez görüntülendi.
Bu tarif hakkında toplamda 0 tane yorum yapıldı.
|
|
Ekleyen :
necla |
|
 |
|
Bu Yemeğe Ait Yorum Bulunmamaktadır.
|
 |
Sistemde bulunan toplam yemek sayısı : 3120
Sistemde bulunan toplam yorum sayısı : 290
|
Kurabiye MUTFAĞI YEMEKLERİ börek değişik etli fırında hazırlanışı kabak kek kolay köfte kıymalı makarna malzemeler malzemesi pasta pilav salata salatası salçalı soslu süt tarifi tarifleri tatlı tatlısı yapılışı yapımı yemek yemekler yemeği yumurta zeytinyağlı çeşitleri çorba çorbası
|
|
|
|
Anasayfa
Ä°letiÅŸim
