Warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 33
Warning: mysql_fetch_assoc() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 37 Bugün: 2133 kişi ziyaret etti Toplam: 1788150 kişi ziyaret etti
Resmi Büyütmek İçin Resmi Tıklayın
Girit Usulü Arapsaçı Otu
Malzemeler
6 demet arapsaçı (1-1,5 kg kadar)
500 gr kuzu eti (kuşbaşı) 1 orta boy kuru soğan 1/2 çay bardağı Sıvı yağ
1 çorba kaşığı domates salçası
yeterince Tuz
Ustam size bir girit usulü arapsaçı otu tarifi vereyim
ilk önce arapsaçlarını güzelce ayıklayıp yıkayın.Ufak doğrayın Kaynamakta suya atarak bir güzel haşlayıp süzün. Bir tencerede et kuşbaşı olarak kavrulur daha sonra soğan doğranır . l çorba kaşığı salça bir çay bardağı kadar sıcak su ile yumuşatılarak etin suyuna bırakılır üzerine arapsaçı otları eklenir ve yeterince sıcak su ilave edilerek hepsi yumuşayana dek pişirilir .
Arzu edilirse yenirken limon suyu kullanılabilir.
2. Tarif
Hiç haşlamadan otları
incecik kıyıp kuru soğanla ve salça ile hiç su koymadan kısık ateşte kavurup
üzerine yumurta koyduğunuzda mükemmel bir lezzetli olur yemesi sizden tarif
bizden
Ayrıca bu haşladığınız arapsaçından biraz ayırın dondurucuya
koyun aslında doğa fakiri koruyor allah herşeyi düşünmüş onun mucizelerinden
birisidir bu ot etsiz pişireceğiniz kuru fasulye ile patates yemeğine bir parça
pişerken atmanız yemeklerinizi etli tadı verecektir,
Bu tarif toplamda 4228 kez görüntülendi.
Bu tarif hakkında toplamda 0 tane yorum yapıldı.
Anasayfa
Ä°letiÅŸim
