14 adet pratik bilgi bulunmaktadir.

Warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 33

Warning: mysql_fetch_assoc() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 37
Bugün: 2093 kişi ziyaret etti
Toplam: 1788110 kiÅŸi ziyaret etti

 
Resmi Büyütmek İçin Resmi Tıklayın

Gnocchi- Niyokki

Malzemeler

100 gram sarı patates

 4 bardak su 

250 gr un

2 ad yumurta

Tuz, tane karabiber

Sosu:

80 gram tereyağı

350 gr dana eti

100 gr rende gravyer peyniri

500 domates

1/2 demet maydanoz

1 çorba kaşığı  domates salçası

 

YAPILIÅžI

İlk önce kuÅŸ başı doÄŸradığımız dana etini biraz tereyağı ile birlikte yarım bardak su koyarak  kavun suyunu çekeceÄŸine yakın üzerine bir çorba kaşığı salçayı katarak biraz daha kavurun.rendelenmiÅŸ domatesi ilave edip etler yumuÅŸayana kadar piÅŸirin. Bu arada Bir tencereye; yıkanmış, patatesleri koyarak kaynatın.. kabuklarını soyup püre haline getirin.  250 gr un, 2 adet yumurta ile yarım silme çorba kaşığı da tuz koyarak, yoÄŸurun. kulak memesi  yumuÅŸaklıkta bir hamur haline getirin.Sonra, elde edilen bu hamuru, on eÅŸit parçaya ayırdıktan sonra sıra ile her parçayı üstü unlanmış tezgaha  alarak, iki el ile üstlerine hafifçe bastırarak yuvarlayayın  her parça ha­muru ince parmak kalınlığında küçük parçalara kesin , sonra da ke­silen parçaları unlanmış tepsiye alarak , tüm  hamurları  küçük parçalara kesin .( gnocchi leri kestikten sonra çatalın ucu ile ÅŸekil vermek gerekir fakat çok uÄŸraşılı olduÄŸu için biz bunu yapmıyoruz dilerseniz siz yapabilirsiniz )

gnocchi di semolino con groviera
Bir tencereye; 12 bardak su ile 2 silme çorba kaşığı tuz koyarak kaynamaya bırakın  kaynayınca suya; keserek hazırlamış olduÄŸumuz küçük hamurları ilâve ederek, hamurla­rın hepsi iyice suyun üstüne çıkıncaya kadar aÅŸağı yukarı 8-10 dakika haÅŸlayın. Bir  kevgir yardımı ile  iyice sularını süzdükten sonra  bir tarafa bı­rakmış olduÄŸumuz sosu sıcak olarak ilâve ederek, iyice bir karıştırın  ve yanında rendelenmiÅŸ  gravyer peyniri olduÄŸu halde servis yapın
Bu tarif toplamda 1486 kez görüntülendi.
Bu tarif hakkında toplamda 0 tane yorum yapıldı.
Ekleyen : ÅžENOL USTA
Bu Yemeğe Ait Yorum Bulunmamaktadır.
[1] | 
Konu :
Yorum:
     

Sistemde bulunan toplam yemek sayısı : 3120
Sistemde bulunan toplam yorum sayısı : 290
Kurabiye MUTFAĞI YEMEKLERİ börek değişik etli fırında hazırlanışı kabak kek kolay köfte kıymalı makarna malzemeler malzemesi pasta pilav salata salatası salçalı soslu süt tarifi tarifleri tatlı tatlısı yapılışı yapımı yemek yemekler yemeği yumurta zeytinyağlı çeşitleri çorba çorbası
yemekdunyasi.net © 2008 Web Tasarım: ComTR İnternet Hizmetleri






Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

 

Â