 |
|
14 adet pratik bilgi bulunmaktadir.
|
Warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 33
Warning: mysql_fetch_assoc() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 37
Bugün: 1992 kişi ziyaret etti
Toplam: 1788009 kiÅŸi ziyaret etti
|
|
|
|
|
Resmi Büyütmek İçin Resmi Tıklayın
|
PÄ°DE (Peynirli) |
| Malzemeler |
|
350 gram un (7 kahve fincanı)
15 gr kuru maya 50 gr ılık su (3/4 kahve fincanı)
90 ml süt (1. 1/4 kahve fincanı)
2 adet yumurta İçi:
250 gram beyaz peynir 20 gr sadeyaÄŸ veya margarin
30 gr sadeyağ veya margarin (1 çorba kaşığı)
1 demet maydanoz
1adet yumurta
3/4 çorba kaşığı tuz
Üstüne: 60 gram sadeyağ veya Vita (3 çorba kaşığı) 1 adet yumurta sarısı
|
|
|
YAPILIÅžI
Unu hamur tezgahına eleyin ortasını havuz gibi açın bu yere üç çeyrek kahve fincanı ılık su ile, ıslatılarak iyice ezilmiş 15 gr kuru bira mayası 2 adet bütün yumurta, bir bir çeyrek kahve fincanı süt ile üç çeyrek
çorba kaşığı tuz ilâve ederek hepsini yoğurmak suretiyle bunları hamur
yapÂın mayalı hamur en aÅŸağı bir misli kabarıncaya kadar aÅŸağı yukarı yarım saat dinlenmeÄŸe bırakÂın. Kabarınca, bu hamura azar azar olmak üzere bir buçuk çorba kaşığı da sadeyaÄŸ veya margarin katarak, tekrar yoÄŸurmak suretiyle yağı da hamura yedirin ve hamurun tekrar iyice kabarması için buÂnu, içi hafifçe yaÄŸlanmış bir kap içinde olmak üzere ılıkça bir yerde bir ilâ bir buçuk saat kadar daha dinlenmeÂÄŸe bırakın sonra kabarmış hamuru alarak, iki avuç ile üstüne bastırarak yuvarlamak suretiyle az uzattıktan sonra 6 eÅŸit parçaya kesin ve kesilen her bir prçayı da avuç içinde yuvarlıyarak toparlak bir hale getirdikten sonra hafifçe unlanmış tahtada hamurun üstüne bastırmak suretiyle her bir parçayı aÅŸağı yukarı 15 santim kadar büÂyütün, sonra da hamurların uzunluklarına doÄŸru ortalarına aÅŸağıda tarifini yapacak olduÄŸumuz içten döşeyin için: üstüne de hamurun kenarlarını çevirerek peynirleri âdeta görünmez hale getirin Müteakiben peynirlenen her hamuru, içi hafifçe yaÄŸlanmış bir fırın tepsisine sıraladıktan sonra hamurları tekrar yarım saat kadar daha dinlendirin ve üstlerine, çalkanmış 1 adet yumurta sarısını fırÂça ile sürdükten sonra hamurların alt ve üstleri iyice kızarmcaya kadar aÅŸağı yukarı 20 dakika kızgın fırında piÅŸrin, sonra da üstlerine 3 çorba kaşığı erimiÅŸ sadeyaÄŸ veya margarin sürün ve servis yapın.
İçin yapısı.: 250 gram beyaz peyniri çatalla iyice ezdikten sonra buna çok ince kıyılmış maydanoz, 1 adet yumurta ile 1 çorba kaşıÂğı erimiÅŸ sadeyaÄŸ veya margarin. ilâve etmeli ve tekrar hepsini iyice bir karıştırdıktan sonra hamurların ortalarında kullanmalı. |
Bu tarif toplamda 174 kez görüntülendi.
Bu tarif hakkında toplamda 0 tane yorum yapıldı.
|
|
Ekleyen :
ÅžENOL USTA |
|
 |
|
Bu Yemeğe Ait Yorum Bulunmamaktadır.
|
 |
Sistemde bulunan toplam yemek sayısı : 3120
Sistemde bulunan toplam yorum sayısı : 290
|
Kurabiye MUTFAĞI YEMEKLERİ börek değişik etli fırında hazırlanışı kabak kek kolay köfte kıymalı makarna malzemeler malzemesi pasta pilav salata salatası salçalı soslu süt tarifi tarifleri tatlı tatlısı yapılışı yapımı yemek yemekler yemeği yumurta zeytinyağlı çeşitleri çorba çorbası
|
|
|
|
Anasayfa
Ä°letiÅŸim
