 |
|
14 adet pratik bilgi bulunmaktadir.
|
Warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 33
Warning: mysql_fetch_assoc() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 37
Bugün: 1973 kişi ziyaret etti
Toplam: 1787990 kiÅŸi ziyaret etti
|
|
|
|
|
Resmi Büyütmek İçin Resmi Tıklayın
|
Pekmezli Pilav |
| Malzemeler |
4 su bardağı pirinç,
5 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Pilavın üzerine konulacak karışım için:
2 su bardağı nohut
2 su bardağı çekirdeksiz üzüm
250 gram az yağlı kuzu eti,
2 su bardağı kara pekmez,
|
|
|
YAPILIÅžI
Bir tencereye kıyma konularak kavrulur.
Düdüklü tencereye ıslatılmış edilmiş nohut etle birlikte konup üzerini örtecek kadar su koyup 30-35 dakika nohut pişinceye kadar haşlanır (suyu çektirilmelidir).
Yıkanıp ayıklanmış olan üzümde bu karışıma eklenir.
Kara pekmez de üzümden sonra tencereye konur birkaç taşırım kaynatılıp ateşten alınır.
Pirinç ayıklanıp yıkanır (Önceden ıslatılırsa daha kısa zamanda pişer).
Bir tencereye yağ konarak eriyinceye kadar bekletilir. Pirinç yağa eklenerek karıştırılıp kısa bir süre (5-10 dk.) kavrulur.
Üzerini örtecek şekilde su konup tuz eklenir tencerenin kapağı kapatılarak suyunu çekinceye kadar pişirilir. Pilav dinlenmeye bırakılır (üzerine istenilirse temiz bir havlu örtülerek 5-10 dakika dinlendirilir. Pilav servis tabaklarına alınır diğer tabakta hazırlanmış üzleme bu pilavların üzerini örtecek şekilde serilip servis yapılır.
Not: Bu yemek Urfa'da kuzu içi gibi zerde ile birlikte bayram yemeği olarak da ikram edilir
|
Bu tarif toplamda 413 kez görüntülendi.
Bu tarif hakkında toplamda 0 tane yorum yapıldı.
|
|
Ekleyen :
Hamarat Eller |
|
 |
|
Bu Yemeğe Ait Yorum Bulunmamaktadır.
|
 |
Sistemde bulunan toplam yemek sayısı : 3120
Sistemde bulunan toplam yorum sayısı : 290
|
Kurabiye MUTFAĞI YEMEKLERİ börek değişik etli fırında hazırlanışı kabak kek kolay köfte kıymalı makarna malzemeler malzemesi pasta pilav salata salatası salçalı soslu süt tarifi tarifleri tatlı tatlısı yapılışı yapımı yemek yemekler yemeği yumurta zeytinyağlı çeşitleri çorba çorbası
|
|
|
|
Anasayfa
Ä°letiÅŸim
