 |
|
14 adet pratik bilgi bulunmaktadir.
|
Warning: mysql_num_rows(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 33
Warning: mysql_fetch_assoc(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 37
Bugün: 1158 kişi ziyaret etti
Toplam: 1478183 kiÅŸi ziyaret etti
|
|
|
|
|
Resmi Büyütmek İçin Resmi Tıklayın
|
Acur Dolması |
| Malzemeler |
|
24 adet mini boy acur
300 gr. yağlı parça et
1 adet kuru soÄŸan
1 su bardağı pilavlık bulgur
4 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yeteri kadar tuz
4 adet domates
3 adet yeÅŸilbiber
Limon tuzu veya nar ekÅŸisi
|
|
|
YAPILIÅžI
Acurların başı kesilir ve tadına bakılarak acı olup olmadığı kontrol edilir, ince bir halka şeklinde içi dökülmesin diye ağzını kapamak için ince bir dilim kesilir sonra içersi inceltile bilindiği kadar oyulur bir kenara alınır. İç malzemeyi hazırlamak içinde geniş bir tepside başta salça, pul biber, karabiber, tuz, suda eritilmiş limon tuzu veya nar eksisi, ince doğranmış yeşil biber, domates ve kuru soğan ve pilavlık bulgurda katılarak iyice karıştırılır ve nohut büyüklüğünde doğranmış olan yağlı parça eti de katarak az su ile karıştırılır az yumuşayınca dolma içimiz hazır hale gelir. Daha sonra oyulmuş Acurların içersine çok bastırmadan doldurulur ve kesilen halka kapak içersine oturtularak ağzı kapatılır ve tencere veya düdüklü ye dizilir üstüne dolmanın yarısına gelecek kadar su çekilir. Düdüklü tencerede ses verdikten sonra 30 dakika pişirilir. Servise artık hazırdır
Buradaki acur dolması resmi alıntıdır.
|
Bu tarif toplamda 2095 kez görüntülendi.
Bu tarif hakkında toplamda 0 tane yorum yapıldı.
|
|
Ekleyen :
ÅžENOL USTA |
|
 |
|
Bu Yemeğe Ait Yorum Bulunmamaktadır.
|
 |
Sistemde bulunan toplam yemek sayısı : 3114
Sistemde bulunan toplam yorum sayısı : 273
|
Kurabiye MUTFAĞI YEMEKLERİ börek değişik etli fırında hazırlanışı kabak kek kolay köfte kıymalı makarna malzemeler malzemesi pasta pilav salata salatası salçalı soslu süt tarifi tarifleri tatlı tatlısı yapılışı yapımı yemek yemekler yemeği yumurta zeytinyağlı çeşitleri çorba çorbası
|
|
|
|
Anasayfa
Ä°letiÅŸim
