 |
|
14 adet pratik bilgi bulunmaktadir.
|
Warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 33
Warning: mysql_fetch_assoc() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 37
Bugün: 62 kişi ziyaret etti
Toplam: 1783393 kiÅŸi ziyaret etti
|
|
|
|
|
Resmi Büyütmek İçin Resmi Tıklayın
|
Çardak Kebabı |
| Malzemeler |
|
2 adet orta boy soÄŸan
2 yemek kaşığı mısırözü yağı
1/2 kilo kuşbaşı dana veya kuzu eti
2 adet orta boy havuç
2 adet orta boy patates
1 su bardağı kadar bezelye
2 diş sarımsak
2 adet domates
3 adet sivribiber
kekik, tuz
sıcak su
Krep için:
1 adet yumurta
yarım su bardağı un
1 su bardağı süt
arzuya göre birer parça maydanoz ve dereotu
tuz
sıvıyağ
|
|
|
YAPILIÅžI
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavurun. Pembeleşince eti ilave edip suyunu çekene kadar orta hararetli ateşte kavurmaya devam edin. Dana eti ise üstünü geçecek kadar sıcak su ilavesiyle etler yumuşamaya başlayana kadar pişirdikten sonra diğer sebzeleri katmaya devam edin. Önce ince küp doğranmış havuçları koyup 15 dakika kadar pişirin. Ardından yine küp patatesleri ve taze ise bezelyeleri, sarımsak ve tuzu ilave edip sebze ve etler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Kekik ilave edip suyunu çekmesi için kapağı açık veya düz bir firın tepsisinde fırında bir süre daha pişirip alın. Krep malzemelerini orta boy bir kasede karıştırın ve kullanıyorsanız ince kıyılmış yeşillikleri ilave edin. Hafif sıvıyağlanmış orta boy teflon (tercihen krep tavasında) tavada çok kalın olmayacak şekilde krep hamurundan kepçe ile döküp tavayı sallayarak hamuru eşit şekilde dağıtın ve kızardıktan sonra ters çevirin ve pişirin. Bütün krepler hazır olunca bir krepi çukur bir kaseye alın, etli harçtan koyup bohça gibi kapatarak hafif yağlı fırın tepsisine ters çevirerek yerleştirin. Üzerlerine ince domates dilimleri yerleştirerek fırında 15 dakika kadar tuttuktan sonra sıcak olarak servis yapın. |
Bu tarif toplamda 230 kez görüntülendi.
Bu tarif hakkında toplamda 0 tane yorum yapıldı.
|
|
Ekleyen :
ÅžENOL USTA |
|
 |
|
Bu Yemeğe Ait Yorum Bulunmamaktadır.
|
 |
Sistemde bulunan toplam yemek sayısı : 3120
Sistemde bulunan toplam yorum sayısı : 290
|
Kurabiye MUTFAĞI YEMEKLERİ börek değişik etli fırında hazırlanışı kabak kek kolay köfte kıymalı makarna malzemeler malzemesi pasta pilav salata salatası salçalı soslu süt tarifi tarifleri tatlı tatlısı yapılışı yapımı yemek yemekler yemeği yumurta zeytinyağlı çeşitleri çorba çorbası
|
|
|
|
Anasayfa
Ä°letiÅŸim
