Çilek soslu Kek

1+3/4 kek unu

¾ fincan şeker

 2 çorba kaşığı maden sodası

1 çay kaşığı kabartma tozu

½ çay kaşığı tuz

1/3 subardağı yoğurt

½ çay kaşığı vanilya

 Â½ su bardağı su

½ fincan soya sütü

2 çorba kaşığı limon suyu

Sos İçin:

100 gr çilek(sapları ayıklanıp dilimlenmiş)

 2 çorba kaşığı mısır niÅŸastası

½ fincan şeker

 Â¼ subardağı su

Bir kap içerisinde un,şeker,maden sodası,kabartma tozu,birlikte karıştırın ve limon suyu yoğurt vanilya ,su, soya sütünü ekleyip karıştırın. Yağlanmış kare bir kek kalıbına dökerek önceden ısıttığınız 200 derece fırında 30 dakika pişirin .(pişerken bir kürdan yardımı ile hamuru kontrol edin).

Sos:

Bir tencere içerisine çilek, şeker ve suyu kaynatın.mısır nişastasını yavaş yavaş ilave edin hazırladığınız sosu kekin üzerine yayın.soğuk servis yapın