YAPILIÅžI
Balkabağını soyun, ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın, doğrayın. 12 dakika buharda pişirin. Armudu soyun, çekirdeğini çıkarın, doğrayın ve onu da buhar tenceresine koyun, beş dakika sonra armut da balkabağı da erimeye yakın bir kıvama gelecektir. Bebeğinize vermeden önce yine de blenderden geçirin.
Balkabağı Hazmı çok kolaydır, alerjiye çok ender yol açar ve harika bir A vitamini deposudur. Bebekler onun doğal tatlılığından hoşlanır. Küçük balkabağı meyvelere yakışır. Sebze ve meyveleri buharda pişirirseniz besin değerlerinden pek fazla kaybetmezler. Küçük balkabakları için başka bir tarif de şu: İkiye bölün, çekirdekleri çıkartın, üzerlerine erimiş tereyağı sürün, birer çorba kaşığı taze portakal suyu dökün ve folyoya sarıp önceden ısıttığınız fırında 180 derecede 1 buçuk saat pişirin. |